18-8 小田巻
練りつぶしの食材を筒の中に入れ押し出します。鯛ソーメン・魚ソーメン・モンブランなどを作る時に大変便利です。
- 付属品
- プレート5枚
- 材質
- 18-8ステンレス
- 穴径(Φmm)
- 2
- 内容量
- 1個
製菓・製パン用品 の新着商品
カテゴリ
商品レビュー
対象商品 : 03674764
2020-12-22
用途: 飲食業の為デザート製作に使用
サービス業
デザートのモンブラン作成時にて使用しています。今までは口金と絞り袋を使用しておりましたが絞り切る際の力加減での微妙なずれでかたちが不揃いになりがちでしたので今回注文に至りました。購入して正解でした微妙な力加減、具材の出方、圧力のかけ方どれも問題なく私が求める機材でした。おすすめです。
2人が参考にしています
よくあるご質問(FAQ)
「デコレーター・絞り袋・スパチュラ」にはこんなカテゴリがあります
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