製菓用ヘラ・スパチュラ

シフォンケーキ型から焼き上がったケーキを取りはずすのに便利です。 刃にそりがあり、型に添う使い易い設計です。

かための樹脂製で食材を混ぜやすいスパチュラです。無駄なくきれいにすくえます。

パイを切ったり、鉄板にこびり付いた汚れなどをはがす際にご使用いただけます。製菓、パン作りなどにとてもよく使われています。

クリームを塗ったり、チョコレートやジャムをコーティングしたりと、細かい作業に使えるパレットナイフ。ステンレス製なので丈夫で使いやすいです。長さ21cm、幅1.3cmの手になじむ使いやすいサイズです。小ぶりなので、細かい作業にぴったり。

ケーキのデコレーション道具型はずしやクリーム塗りに便利なパレットナイフ。 スポンジに生クリームを塗る際の仕上げに。きれいな仕上げの為には欠かせない道具。

材質:柄部/18-8ステンレス ヘラ部/420J2ステンレス

炒め料理やうらごしに便利な木製のヘラです。

すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい。

細かい作業に活躍します。

細かい作業に活躍します。

やわらかい樹脂製でスミまですくいやすいスパチュラです。無駄なくきれいにすくえます。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

うすくてやわらかいシリコーン製のスパチュラです。食洗機可能なので、お手入れ簡単。

もんじゃ焼きにぴったりのヘラセットです。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

お好み焼きの返しと切り分けに便利な、ナイロン製の起こし返しです。樹脂加工のホットプレートを傷つけにくいナイロン製です。一体成型なので洗いやすく衛生的。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

程よい硬さ。しかも衛生的な共柄。

炒め料理やうらごしに便利な竹製のヘラです。

しなやかな使い心地。衛生的な共柄。

補強の為、グラスファイバーが入っています。

伝統あるケーキ職人(パティシエ・パティシエール)直伝のノウハウが活かされた、プロ志向・本物志向の方におすすめの製菓用品シリーズです。ご家庭で本格的な手づくりケーキを、楽しみたい方のために開発されました。タルト型・ケーキ型から焼き上がったケーキを取りはずすのに便利です。刃にそりがあり、型に添う使い易い設計です。

クリームを塗ったりチョコレートや、ジャムのコーティングをする時等の細かい作業に使えるパレットです。 小さめのサイズで便利です。 ステンレス製なので、丈夫で使いやすいです。

すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい。