縁部(フランジ)は汚れが洗浄しやすいフラット形状です。HACCPに基づく衛生管理に最適です。内側は計量に便利な目盛付きです。テーパー形状のため、空の状態で積み重ねができます。別売の蓋を使用し、蓋をした状態で積み重ねもできます。耐久性と耐食性に優れたステンレス製です。