スモールシフォン焼型

生地を流しいれてそのまま焼けて袋に入れて直ぐお店に出せるのが良いです。

非常にリーズナブル、かつ安心して使用しております。満足では無くやや満足にしたのは包装された一番上の紙型が歪んで、最悪な時はミシン目から切れて使えないこともあるためです。そこだけ、やや難点が有りますが、紙型としては基本的に、非常に良いと思っております。

今まで使っていた金属型が大きすぎるため、こちらの紙型を試しに購入してみました。生地量を少なめにすれば1-2人前、多めにすれば3-4人前になります。
焼成中、型が歪むこともなく、生地もしっとり焼き上がりました。白紙で清潔感があり、このまま販売できるので便利です。

思ったより小さいですが、プレゼント用にピッタリサイズだと思います。トールタイプの17センチアルミシフォン型で換算すると、スモールシフォン型は2.5個から3個分に相当するように感じました。
紙にミシン目が入っており、食べるときもきれいにはがすことが出来ます。とても良い商品だと思います。

シフォンケーキをプレゼントしたり販売したりするときに大きすぎず丁度いい大きさでよかったです