Qシリーズは使い始めから洗い終わるまでのわずらわしさのない使いやすい製品。幅:約3mm・厚さ:約2.3mmに切れます。
切れ味はいいです。切った野菜が目詰まりすることもなくスムーズに作業できます。裏側についているすべり止めも程よく効いているようです。太さは、炒め物やなますにちょうど良く、もっと生っぽいサラダには太いかな?といったところです。色も白いと汚れが目立つので、このぐらいがキッチンにはちょうどいい気がします。この切れ味がなるべく長く続けばいいなと思います。