木芯入り全面カラー軽量ポリエチレンまな板シリーズ食物アレルギー対策判別しやすく見間違い、使用間違い防止にノロウィルス対策85℃・90秒以上の加熱消毒で不活化しますが、煮沸消毒しても反り歪みがにくい構造木芯入り構造のため、従来のプラスチックまな板より約30%も軽く扱い易い木芯入り軽量まな板シリーズは、食材名が印刷できるなどさまざまな工夫が施されています。