本目立銅おろし金

本目立銅おろし金 カンダ 本目立銅おろし金 カンダ

職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。
叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨(たがね)で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。
手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往復しても、鋭く切れ味の良い刃が触れて程よく水分を含んだ大根おろしが作れます。
切れ味が良いと細胞を潰さない為、旨みを逃さず、素材の味がそのまま生かされます。

材質銅板スズメッキ 内容量1個
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注文コード 参考基準価格(税別) 販売価格(税別) 販売価格(税込) 出荷目安 数量
29120018 1番 185×300
19,300
18,980
20,878 (税込)
13日以内出荷
29120027 2番 170×275
17,400
16,980
18,678 (税込)
13日以内出荷
29120036 3番 150×245
13,600
12,980
14,278 (税込)
13日以内出荷
29120045 4番 130×225
9,500
9,498
10,448 (税込)
13日以内出荷
29120054 5番 110×210
8,500
8,498
9,348 (税込)
4日以内出荷
29120063 わさび用 58×92
2,300
2,298
2,528 (税込)
4日以内出荷
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