18-0クレーバートング4WAYタイプ

持ち手の位置が前後に二ヶ所、更にペングリップ(鉛筆を持つ要領)、パームグリップ(手を握る要領)で持ち方を変えて用途いろいろ。
洗練された細身のデザインは掴みやすく、短く持つ事で細かい盛り付け作業にも最適です。