プロの調理道具の切れ味や機能にこだわりながら使いやすさを追求した「プログレード」シリーズ。本格的な料理をご家庭で手軽に楽しむことができます。薄くふわふわなキャベツの千切りが素早くできます。安全に調理できるホルダー付。ホルダーを本体にセットして、刃をカバーできます。