一目ずつ鋭利な本目立てをしているので切れ味が良く、食材の繊維を切っておろすので、食材を潰さずほどよく水分を含んだ滑らかなおろしがつくれます。おろし金を湾曲させ、食材の接地面を少なくすることで腕にかかる負担を軽減。
容器本体の底面についている滑り止めでしっかりと固定。水切り付きのフタで余分な水分を適度に切ることができます。



大きさ、仕様、金物のおろしの方が身体に良く、気に入り購入しましたが、大根おろしの触感が荒く、やわらかさが出ず、美味しく感じない。以前使用していたプラのおろしの方が柔らかい口触り、大根おろしが甘味が出、美味しかったです。残念。