柑橘皮むき

柑橘類の厚い外皮だけでなく、実の薄い皮まで簡単にカットできる、柑橘皮むきです。
たくさん食べたいときやジャム作りで重宝します。
外刃を柑橘の厚い表皮に直角にあて、4か所程切れ目を入れます。
ヘラ部分を実と皮のすき間に入れて、親指ではさみ皮をむきます。
取り出した房を内刃にあたるように滑らせると切れ目が入り、あとは手で簡単にむけます。
食洗機可能なので、お手入れ簡単です。