刃当たりがよく、包丁に優しい、切りごこちがクセになるやさしいまな板。滑り止め&汁もれスリット付き。従来品に比べ、約30%も軽い!使用材料を約30%削減!スポンジ状の気泡が軽さと、柔軟性のヒミツ!まな板に窒素ガスを充填し、内部に細かな気泡を作りふくらませることで、従来の樹脂製まな板にはない、しなやかさと、弾力性を再現しました。桐のまな板と、ほぼ同等の包丁の刃あたりがあることが確認されています。食器洗い乾燥機OK!耐熱温度100℃。