鬼皮も渋皮もこれひとつ!ナイフのようにキレイに栗をむけます。鬼皮・渋皮の間に差し込むとはがしやすくなる鬼皮はがし付き。堅い栗から、里芋、キウイやレモンまで、ナイフ感覚で簡単にむけます。指ガード付きだから、初心者でも安心して使える安全設計。左右付け替え可能で、右利き・左利きどちらでも使えます。持ち手にすべり止め付き軍手をはめるとさらにむきやすさUP。