幅広い熱源に対応!ステンレス製のツマミならばオーブン調理にも対応。(240℃以下)鍋底面には有磁性ステンレスを圧着しているのでIHクッキングヒーターにも対応汚れが落ちやすい2層フッ素コート加工。食材がこびり付きにくく、調理後の洗浄がラクラク