ステーキナイフ&フォーク
[ステーキナイフ] 鋭く切れる波型の刃
反り返った波刃のひとつひとつを丁寧に磨き、刃全体を極限まで薄く仕上げました。
波場の突起したところから食材に刃がスムーズに入っていきます。
[ハンドル] 気品のある槌目模様、深みのある銀の色調
変則的な打痕が美しい陰影を生み出す印象的なデザインです。
槌目の上に滑りにくい加工を施し、手に吸い付くような感覚と握りやすさを実現。
さらに中を空洞にしたモナカ柄にすることで軽さも両立しました。
- 材質
- ステーキナイフ:モリブデンバナジウム鋼、18-8ステンレス鋼、フォーク:18-8ステンレス鋼
- 全長(mm)
- ステーキナイフ:230 / フォーク:220
- 質量(g)
- ステーキナイフ:80 / フォーク:95
- 内容量
- 1セット
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