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業務 圧力 鍋のおすすめ人気ランキング
2025/06/03更新101件の「業務 圧力 鍋」商品から売れ筋のおすすめ商品をピックアップしています。当日出荷可能商品も多数。「業務用圧力」、「圧力 寸胴」、「両手圧力鍋」などの商品も取り扱っております。
120℃の高温で素早くたくさんの量を一度につくれる大容量の圧力鍋です。
仕様
アルマイト加工、安全フィルター付き
板厚(mm)
7
プロ仕様両手圧力鍋ミドルサイズ
業務用ミドルサイズです。
付属品
取扱説明書・蒸しす・掃除ピン
作動圧力(kpa)
普通圧 98(2気圧)
業務用の高火力にも対応する本体ハンドルを採用。取っ手の金属部分が長く、取っ手が焦げにくい。ハードな使用でも傷が目立ちにくいサテン仕上げ。無駄のない機能美を表現したデザイン。一般家庭用にもお使いいただけるコンパクトサイズ。焦げ付きにくい底三層構造。IH対応。付属品:蒸しす・掃除ピン・取扱説明書兼クッキングブック
作動圧力(kpa)
98
付属品
蒸しす・掃除ピン・取扱説明書兼クッキングブック
電磁調理器対応:マニュアル化、環境改善、高齢化社会に対応。
安全:多くの安全装置を装備。
省エネ:調理時間は約1/3、燃費も約1/4
三層厚底:熱を均一化し、焦げ付きを抑える。IH対応。
用途業務用サイズ。
素早く、やわらかく、おいしく120℃の高温で調理する”大容量”の圧力鍋です。安全フィルターを装着しています。
材質
アルミニウム
外径(Φmm)
413
業務用圧力鍋プロが愛用する高品位で本格派の圧力鍋です。伝統の信頼性と豊富なサイズ展開でお応えします。素早く、やわらかく、おいしく120℃の高温で調理する"大容量"の圧力鍋です。50L・40L共に安全フィルターを装着しています。
材質
アルミニウム
外径(Φmm)
522(取手含)
植物用培地や食品素材などの簡易滅菌に使用できます。
容量(L)
8
最高温度(℃)
約120
内寸法(mm)
Φ230×190
安全弁
圧力調整おもり付
1個
¥48,980
税込¥53,878
6日以内出荷
一台で上部排出での加圧圧送ができます。オープン型のため、洗浄が容易に行えます。
用途加圧ユニット
仕様
【アクセサリーセット】加圧口・安全弁・液送口・圧力計
材質
本体/SUS304、パッキン/シリコンゴム
使用圧力(MPa)
【常温】0.18
表面処理
内外面バフ研磨
ステンレスの優れた保温性とアルミニウムの熱伝導の良さを併せ持つ3層底構造です。
材質
本体:ステンレス鋼(クロム17%・ニッケル3.5%)、はり底:アルミニウム合金・ステンレス鋼(クロム16%)、フタ:ステンレス鋼(クロム17%・ニッケル3.5%)、取手:フェノール樹脂
底面の厚さ(mm)
4.5
軽くなって、さらに使いやすくなった圧力なべ
圧力調理で、普通のなべの最大1/3に調理時間を短縮!そして、毎日のお料理での使いやすさにこだわりました。ふたの開け閉めとロックはハンドルの上げ下げだけ。従来品より30%軽量で、出し入れや、お料理後のお手入れもラクラクです。蒸し料理ができる中かごがついたセットです。
圧力鍋初心者から、料理上級者までのニーズに応える。忙しい人へ、ラクラク圧力調理。片手でカンタン開閉
材質
本体/ふた:ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)、はり底:アルミニウム、ステンレス鋼(クロム16%)
付属品
中かご、レシピブック(39種)
適合
熱源:ガス、電気プレートコイル、セラッミクヒルター、ハロゲンヒルター、電磁調理器(IH)
厚さ(mm)
底:4.9
内径(Φmm)
220
材料を直接タンクに投入しないので、タンク本体の洗浄が不要です。SUS内容器は、オプションとなっております。基本的に内容器式で使用するために設計されたタンクです。
用途液体の圧送用。
容量(L)
23.7
仕様
ポート(フタ) 2-Rc1/4、1-Rc1/8
トラスコ品番
467-5835
材質
本体:ステンレス(SUS304)。パッキン:バイトンゴム
質量(kg)
25.3
高さ(mm)
485
内径(Φmm)
259
使用圧力
0.49MPa
1台
¥299,800
税込¥329,780
翌々日出荷
アルミ製で超軽量。
時間短縮で経済的。
オール熱源対応。
材質
本体:アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼(クロム16%)、ふた:アルミニウム合金、取手:フェノール樹脂
表面処理
本体・ふた:アルマイト
耐熱温度(℃)
フェノール樹脂:150
底面の厚さ(mm)
3.4
軽さを追求した使い勝手のよい圧力鍋。
低圧と高圧の2段階に圧力を切替えできます。
時間短縮・経済的。
圧力調理で芯までやわらか。
オール熱源対応。
レシピブック付
材質
本体:ステンレス鋼(クロム16%)、ふた:ステンレス鋼(クロム17%、ニッケル3.5%)、取手:フェノール樹脂
ちょっと多めの家庭用から、業務用でも使える大容量サイズ。火力を自動で調節するので、調理開始後から終了まで人手がかからず厨房の効率化が図れます。前回の圧力調理時間を自動でメモリーする機能を搭載しており、繰り返し同じ調理をする際に便利です。火力の自動調節で失敗を防止。調理が終われば自動で保温します。圧力をかけず、コトコト煮込むスロークッカー調理にもお使いいただけます。予約タイマーで予定に合わせて調理が可能です。100Vコンセント対応。電源:交流 100V 50/60Hz。消費電力:約1000w。付属品:取扱い説明書兼クッキングガイド・掃除ピン
付属品
取扱い説明書兼クッキングガイド・掃除ピン
質量(kg)
6.1
容量(L)
【水の容量】(最大調理量):約5.3、(豆類線):約2.6
消費電力(W)
約1000
電源
交流100V(50/60Hz)
コード長さ(m)
約1.5
外寸(mm)
370×340×360
アズワン品番
64-9292-54
最大炊飯量
白米:約6合、玄米:約3合
作動圧力(kpa)
70
1個
¥49,980
税込¥54,978
3日以内出荷
減圧処理がすぐできるように付属品を揃えています。
平底で安定しています。
付属品
真鋳クロームメッキ(口径/8A)バルブ×2個 。真空計×1個 。ノズル×2個
仕様
上部フタ開閉パッチン錠・温度計の取付座付
材質
本体/ステンレス(SUS304)、パッキン/シリコンゴム
使用温度範囲
70℃以下(室温時)
到達真空度(MPa)
-0.1(-750Torr)