業務用圧力のおすすめ人気ランキング

業務用圧力鍋プロが愛用する高品位で本格派の圧力鍋です。伝統の信頼性と豊富なサイズ展開でお応えします。素早く、やわらかく、おいしく120℃の高温で調理する"大容量"の圧力鍋です。50L・40L共に安全フィルターを装着しています。

120℃の高温で素早くたくさんの量を一度につくれる大容量の圧力鍋です。

素早く、やわらかく、おいしく120℃の高温で調理する”大容量”の圧力鍋です。安全フィルターを装着しています。

機能美あふれるオールステンレス製で、清潔、強固。まさにプロ仕様の圧力鍋です。

電磁調理器対応：マニュアル化、環境改善、高齢化社会に対応。 安全：多くの安全装置を装備。 省エネ：調理時間は約1/3、燃費も約1/4 三層厚底：熱を均一化し、焦げ付きを抑える。IH対応。

材料を直接タンクに投入しないので、タンク本体の洗浄が不要です。SUS内容器は、オプションとなっております。基本的に内容器式で使用するために設計されたタンクです。

プロ仕様両手圧力鍋ミドルサイズ 業務用ミドルサイズです。

材料を直接タンクに投入しないので、タンク本体の洗浄が不要です。 SUS内容器は、オプションとなっております。

減圧処理がすぐできるように付属品を揃えています。 平底で安定しています。

内容器式で材料を直接タンクに投入しないので、加圧容器本体の洗浄が不要です。 市販の容器を入れることも可能です。

接液部はステンレス製です。 材料をタンク下部から供給します。 高粘度材料に対応します。 材料補充時、空気を巻き込みにくい構造です。

低～高粘度材料の加圧圧送用に最適な容器です。加圧時にフタを開けることができない安全構造です。SUSリリーフ弁/安全弁が標準装備されています。(排気設定圧力は0.59MPaです)

一台で上部排出での加圧圧送ができます。オープン型のため、洗浄が容易に行えます。

開口部が広く、洗浄等のメンテナンスが容易です。 プランジャを使用する事により、高粘度材料の圧送も可能です。

軽さを追求した使い勝手のよい圧力鍋。 低圧と高圧の2段階に圧力を切替えできます。 時間短縮・経済的。 圧力調理で芯までやわらか。 オール熱源対応。 レシピブック付

大容量の圧力鍋で食材の下ごしらえからラーメンスープまで対応できます。

貴重な溶液、粉体の保存容器、搬送容器としてご使用下さい。本体、カバー、クランプ、パッキンに分解でき、洗浄が容易です。最高使用圧力0.68MPa。標準仕様に付属するカバーに代えて、別売品のタップ付カバーをセットしますとタップ(PT1/4B 2ヶ所、PT3/8B 2ヶ所)を利用して、圧力計、安全弁、液送管等を取り付けられ、ご使用用途が多様になります。