精製塩のおすすめ人気ランキング

海水中に含まれるにがり成分(主成分マグネシウム)を大切にしたしっとりした粗塩です。食材に対して溶解性、付着性に優れ、旨味の調整、浸透、殺菌など多角的な働きをします。

白色立方体の結晶性粉末で、しっとり感のある代表的な食用塩。

塩の本場、瀬戸内の海水を100%使用した国内産のお塩です。さらさらとして使いやすく、どんなお料理にもご使用いただくことができます。

食卓で調味用として長年ご愛顧いただいている塩です。

食塩同様に幅広い用途に使用できる湿塩です。

食塩よりもやや粒子が小さいドライタイプの塩です。高純度でにがり分が少なく、サラサラ状です。

4～5mmのブリケット状の塩です。取り扱いが容易であることが特徴です。

乾燥した塩で幅広い用途にご使用頂けます。

メキシコで造られた輸入天日海塩を、日本の海水で溶解・ろ過したきれいな塩水を蒸発し、再結晶します。竹のすのこを使用しその上で自然乾燥させるため、海水に含まれている微量なにがり成分をほどよく残しています。

1塩の本場、瀬戸内の海水を100%使用した国内産のお塩です。2さらさらとして使いやすく、どんなお料理にもご使用いただくことができます。3国内シェア40%強を誇る日本海水の赤穂工場・讃岐工場の2

ボイラー塩「洗」は世界遺産「シャークベイ」で太陽と風の力で作られる天日塩を洗浄・乾燥し造粒したものです。ボイラー室にような高温多湿な環境下でも固結しにくく扱いやすい商品となっています。

瀬戸内・備前岡山の海水のみを使用して作られた塩です。 海の恵み”にがり”を含んだ塩味のカドの少ない、まろやかで深い味わいのあら塩です。 漬け物をはじめ、魚の塩焼き、おにぎり、お吸物、煮物等、あらゆる料理にお使いいただけます。

讃岐の平釜でじっくり煮詰めたお塩です。 一つ一つの粒が大きく、スプーン一杯分のグラム数が普通のお塩の約半分です。 フレーク状の薄い結晶のため、素材になじみやすく手早い料理に役立てます。

食塩に、昆布のうま味の素(グルタミン酸ナトリウム)を加えたおいしい塩で、サラサラとして使いやすいので、ゆで玉子やトマト、おにぎり、フライドポテトなど、いろいろな料理に手軽に振りかけて素材の味をお楽しみいただける、用途が広いおいしい塩です。

ボイラー用として、粒が大きく塩水を作る際にタンクなどの底に塩が固まりにくいのが特徴です。

幅広い用途に使用できる流動性に優れた乾燥塩です。

1973年の発売以来親しまれる、天塩のロングセラー商品。にがりが素材の旨みを引き出しお料理の味を深めます。 世界自然遺産に指定されているオーストラリアシャークベイの塩田で採取された天日塩を使用した、品質にこだわったお塩です。

赤穂産原料100%使用。独自の特許製法の平釜で丹念に煮詰めてつくりました。 時間をかけてゆっくりと大きく結晶させたフレーク塩です。 とけやすいので、上品な味わいが肉、魚、野菜とどんな食材にもよくなじみます。

吸湿性・潮解性が非常に強く、水溶液は0℃以下でも凍らないため、吸湿剤(乾燥剤)・道路等の融氷雪剤・防塵剤として広く使われています。 雪や氷の上に直接散布するだけで素早く溶かす即効性の融雪剤です。

海外塩田の塩をいったん溶かして不純物を取り除き、平釜でもう一度時間をかけて丹念に煮詰めてつくりました。 大きく育った結晶に赤穂産のにがりをブレンドし塩かどがなく深い味わいに仕上げました。薄味の食材で塩の味をお楽しみください。