菜切り包丁・薄刃包丁の新着商品

2種の異なる母材を接合させるコンポジット(特殊精密接合)技術を採用。しなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求したシリーズ。優しい印象の白合板を用いたハンドル。鋭い切れ味とコストを両立させ、耐久性にもすぐれたステンレス三層鋼の刃。美しく、知恵と技術が行き渡った優美さをお楽しみください。

ハンドルが通常の包丁より大きく、太く作られています。それにより、大きな手の方も小さな手の方も非常に握りやすくなっています。

ブライトM10プロシリーズの理想の切れ味と使い易さを追求したつくり。モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼を、サブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。