あつあつのメニューやおいしく冷えたデザートを運搬するのに欠かせない一台です。熱いもの用、冷たいもの用に上下2つの個室に分れ、頑丈な設計になっています。サビつかないステンレスの固定金具はくぼみに取付けられています。とびらの不慮の開閉を防ぎ保温効果を高めます。ゴム製ガスケットは空気を通さず、熱を封じ込めます。
継ぎ目なしの二重構造の内壁、断熱効果のあるカートです。外装はポリエチレン製。ポリウレタン発泡断熱材使用。
ケータリングビジネスでは、料理の善し悪しは、いかに料理の保温をうまく行うかにかかっています。すぐれた保温効果のカムカートは、料理を最適温度に保ち続けます。本体はポリエチレン製、発泡断熱材を使用し、またドアにはゴム製のパッキンとしっかり閉まる止め具が付いていますので、保温効果は抜群です。サビ付かないステンレス製の止め具がくぼみにしっかりと固定され、破損のおそれはありません。
