奥に向かってゆるい傾斜がついており、フチがあるので、切った食材や水分がこぼれにくい。
奥行きが広いので手前で食材を切りながら、切った食材を奥に寄せれば続けて作業ができます。
フチがついているので、切った食材や汁気がこぼれにくい。
フチのないスペースもあるので、アスパラや長ネギなど長い食材も切りやすい。
奥行きが広く、切った食材を奥に寄せれば続けて作業できます。
32.5cmx32.5cmのビッグサイズ。
揚げ物をする時のバット代わりに、小麦粉、パン粉を広げて衣付けできます。
奥に向かって傾斜していて、水が奥に流れて溜まるから、食器や鍋などのちょっとした水切りとしても使えます。
裏面は浮いているので清潔。
裏返して、お肉と野菜など使い分けできます。
まな板の大きさに合わせたまな板シート(29×29cm)が5枚ついています。
