スープは香酢の香ばしい酸味とラー油の辛さが特徴。チキンエキスで濃厚感を演出しました。ふわふわのカキタマをメインにつるつるの豆腐がとろみの効いたスープとベストマッチ。キクラゲ、チンゲン菜と合わせて4 種の具材で彩り豊かに仕上げました。
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