「世界農業遺産静岡の茶草場農法」で育てまろやかでコクのある味わい。静岡県中・西部に位置する掛川市。お茶の文字の粟ヶ岳の山麓に広がる東山地区は、良質な深蒸し茶の産地です。掛川東山地区は、150年前から良質茶葉栽培を目的に茶農家が草を刈り、細かく刻んで茶畑の畝に敷くという「茶草場」農法が継承されています。
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