ホールケーキのスポンジ生地を、冷ますのに使いやすい円形のケーキクーラーです。四角いメッシュの形なので、クッキーやカップケーキなどの焼き菓子が落ちることなく乗せられます。国産なので、しっかりとした作りでガタツキもなく使えます。伝統あるケーキ職人(パティシエ・パティシエール)直伝のノウハウが活かされた、プロ志向・本物志向の方におすすめの製菓用品シリーズです。ご家庭で本格的な手づくりケーキを楽しみたい方のために開発されました。
