つるりんこPowerfulは、飲みものなどに少量加えてかき混ぜるだけで、簡単にトロミをつけられる、とろみ調整食品です。 「飲み込みやすい」ベタつくような粘性はありません。 粘度の立ち上がりが早く、時間が経ってもトロミの状態は変わりません。 透明感のある仕上がりが、食品本来の色調を活かします。 無味無臭なので、飲み物や料理本来の味をそこないません。 少量でトロミがつきます。 温かいものにも冷たいものにもトロミをつけられます。
