食材を直接焼き網に乗せず間接火で調理する際、ロースティングラックの下に敷いてお使いください。シールドが肉汁をしっかりとキャッチし、蒸発した肉汁が食材を風味豊かに仕上げることはもちろん、グリルを汚さないので、お手入れも簡単です。 Weberロースティング ラック(6563)とセットでご使用ください。