最高の刃物鋼(安来鋼白紙1号)と軟鉄の複合材を使用した本手打鍛造品。 受け継がれた伝統技術により1丁1丁手造りで鍛え上げた美鈴の最高級品です。 表面は綺麗なミガキ仕上げ。
切れ味抜群!!バランスも良くさすがの一品です。次回も購入します。