タイの海鮮レストランで有名なカレーで、タイ語で「プー」は蟹、「パッ」は炒める、「ポンカリー」はカレー粉を意味します。卵のふんわりした食感と蟹の旨み、カレー粉の風味を効かせた味わい深いタイカレーです。
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