焼きあがったパンをのせた熱々の鉄板を持つのに使用していますが、問題ありません。シルバーの在庫がなかったのでゴールドにしましたが、ゴールドの方が汚れが目立たないようです。
熱が伝わりにくいので、火傷が減りました。あと、この手のものにしては、柔らかく扱いやすいです。