用途レストラン、食品工場などで試食・メニュー開発に従事されている方々の自己評価として。
食品関連企業の新人研修のアイテムとして。
味覚を使った健康のバロメーターとして。
ISO22000/FSSC22000/HACCP/GMP/BRC/IFS/SQFプログラム等の味に関する品質規格項目CQP(Critical)
セット内容試飲サンプル×15本、試飲用カップ×20個、アンケート用紙×20枚、CD-ROM(五味自己評価ソフト収載・Excel(R)97以降対応)、照合表アズワン品番2-7423-11保管環境冷蔵