厚み調節(0.5〜8mm)ができます。 平刃、クシ刃(細目1.5mm、中目3mm、荒目11mm)が付いています。 BENRINERCO.LTD.プロのコックさんからご家庭の奥様まで野菜の下ごしらえが手早く、簡単に美しく仕上がります。 クシ刃細目を使って厚さを1mm程度に調節すれば美しいけんつまが仕上がります。 クシ刃中目を使って人参、ごぼう、きゅうりがお好みの厚さの千切りになります。 クシ刃荒目を使って厚さ調節ネジを左に廻して厚めにすれば太めの千切りができます。
