油の劣化度合を4段階の酸化で表示する試験紙です。フライ油の品質管理を行うとともに油のムダ使いを防ぎます。油の高温時(160〜180℃)にて測定。
しっかり判定できました。予想通りの結果となりましたのできちんと判定できています。