発芽させて「発芽キヌア」としておいしくいただけます。または、発芽させずに柔らかくなるまで煮てサラダやスープに、ご飯に混ぜて炊いてもおいしくいただけます。
【育て方】
1～2日で!水を替えるだけで!室内でカンタンに栽培できます!
1．栽培容器にキヌアを入れ、キヌアの3～4倍の水を注ぎ8～12時間水に浸けます。
2．毎日水洗いします。
※アミ付きのフタをしたまま水を入れ軽くすすぎ水を捨てる、を数回繰り返します。
3．水洗いしたら、水を切って置き、栽培します。
※通気性・排水性を確保するため、食器用の水切りラックや深めの皿などに、フタ部分を斜め下にして立てかけて置きます。
