いつでもどこでも衛生検査。ルシパック Pen は、ポータブル式のルミテスター(ルミテスターPD-20)専用のATPふき取り検査用試薬です。ATP(アデノシン三リン酸:微生物・食品残滓などに存在)だけでなく、AMP(アデノシン一リン酸:ATPが分解されて生じる物質)の測定をすることができるため、より高感度に幅広い汚れを検出できます。 例えば食品工場では、食品自体が微生物の栄養源となるため、混入・腐敗を防ぐためには衛生管理が必要になります。食品中のATP、ATP+AMPの濃度を調べることにより、食品残渣を感度良く検出することができ、より高いレベルでの衛生管理が可能になります。
飲食店の調理器具(包丁、まな板、調理台など)洗浄後細菌残渣のチェックの為使用しています。10秒ほどで結果が出るので重宝してます。最近は深紫外線LEDの効果の判定にも使えて助かつています。
処理室の雑菌の検査に使用。以前は送料が無料だったのに、いつの頃からか送料が付くようになり残念。
ルシパックペンも新製品に変わりましたが旧製品と検査数値が異なります。新製品が感度がいいということでもなく、この差異がなぜ出るのか、不安です
数値的に、短期間で測れるので、便利いいです。
価格がもう少し安くできないかな・・・