料理長が開発したオリジナル製法(牛肉と赤ワインを合わせ低温で
真空調理)により、牛肉の旨味を凝縮し柔らかく仕上げました。
伝統のブレンドスパイスで香り豊かに!
やわらかく煮込んだビーフに、香味野菜や果物がとけこんだ
コク深いソース。ポルチーニの風味と生クリームが調和した、濃厚でクリーミーな
味わいに仕立てました。
選び抜かれたスパイスで香りよく仕上げた、クリーミーなコクが
調和した濃厚でリッチな味わいをお楽しみください!
簡単調理だから忙しい時にもうれしい!
一人暮らしの仕送り用にも◎
【新宿中村屋】
明治34年に創業した中村屋。昭和2年に発売したスパイスや
骨付チキンを使った、純印度式カリーが看板メニューとなった
カリー文化発祥の老舗です。
昔ながらの味を守り続けるため、その時代ごとに変わる素材と向き合い、変わらない味を提供しつづけています。本店には昭和初期から現在に至るまで親子三代にわたって来店する常連様も多いとのこと。長年伝承されてきたこだわりの中村屋のカリーの味を、高いレトルト技術によって、風味をそこなうことなく閉じ込めました。是非、この機会にご堪能ください。
