ラオス産天然備長炭(荒丸)

ラオスの備長炭です。荒丸の(荒)は、備長炭の中でも、長さが短いサイズになります。
荒丸の(丸)は、炭が割れたり、割ったものではなく、丸いものを厳選しています。
荒丸なので、炭の中でも太いタイプになります。丸いので形がきれいで、お客様の前で焼くと喜ばれますよ。
小さいサイズなので、焼き台が小さい所や火力を調節する用に使うことが可能です。
備長炭は火力が強く、油が落ちても炎が出にくいので、食材が焦げるのを防ぎます。
さらに、灰もオガ炭に比べると圧倒的に少ないので、安心してご使用いただけます。