北海道産男爵芋を使用しています。芋は薄皮だけをむくことで男爵芋の香りと甘みを残しています。また、洗浄・皮むきから自社工場で処理し、いもの持つ独自の風味を残し、甘み・旨みたっぷりのフレッシュ感抜群のポテトサラダに仕上げています。おかず、おつまみにこのままお召し上がりいただけます。