【鮮魚の脂肪をかんたん測定〜生産地モード〜】
魚種を選択せずに脂乗りを5%単位で測定できます。
また活魚を締めた後の身の締まり具合が「活かり身」「硬直」「完全硬直」の3段階で判定されます。
【鮮魚の鮮度を3段階で判定〜消費地モード〜】
魚の食べ方の目安が「生鮮魚(鮮度良好)」「鮮魚(一般鮮魚)」「熟成(調理向き)」の3段階で判定されます。
同時に判定のもととなるIMP(インピーダンス)を測定することができます。
【解凍品を判別〜消費地モード〜】
冷凍した後に解凍した魚を「解凍品」と表示します。
この機能は冷凍されていないことの証明、もしくは冷凍したことの確認に活用できます。
魚を傷付けずに測定できます
小魚も測定できます
解凍品を見極めます
全魚種を測定できます
体脂肪計と同じ測定原理だから簡単・正確です
高精度を実現したマルチ周波数測定を採用
