伝統的な食の知恵を活かし、季節の変わり目などに食すと良いとされる大根・生姜・蓮根・葱・金柑・林檎・柚子・梅・蜂蜜・紅茶の十種類の食材を組み合わせ、榮太樓独自の製法で作りあげたのど飴です。
色々なあめを試していますが夫には一番口にあいます。
思っていたほど薬臭くもなく、一般的な飴として充分においしい
