本培地は乳酸菌数測定用の培地です発育抑制のための成分は添加していない非選択培地ですポリソルベート80L-システインが添加されているため幅広い乳酸菌が生育できるようになっています。※食品衛生法に基づく「乳及び乳製品の成分規格に関する厚生省令」で定められた乳酸菌用の公定培地です。※培地が分注されている為すぐに表面塗抹平板法による検査ができます。※培地性能試験を実施済みで安定した品質の培地をご使用いただけます。