滑りにくいシリコーンゴム被膜に加え、先端に溝を施すことで、滑りやすい食材もしっかりとつかむことができます。心材に鉄を使用しているので、しならずに箸先にも力が伝わり、重さのある食材もしっかりとつかめます。フッ素樹脂加工のフライパンやホーロー鍋を傷つけずに使用できます。