魚・野菜・肉など区別してお使いください。大変衛生的です。
学校の調理実習で使用するため購入しました。大きさも材質も満足です。追加購入を予定しています。
ちょうどいいサイズです。安定感もあり作業するのも楽です。
魚一匹まま処理するに動かず大変便利シンクに渡せるようもう少し長さがあればいい
以前は木のまな板を使用していたのですが、木のまな板は永く使っていると中央が凹んだり、また包丁が滑ったり、切れなくなったりしましたが、アサヒのまな板は使ってみると清潔に使え、まな板の乾きが大変はやい。使いやすい。