中サイズを利用している。菜箸スタンドに6,369円。正直安くはない金額だ。厨房用品に於いては費用の安さから100均等で揃えがちだが、使い捨てよろしく、破損や接着が剥がれるは当たり前。長年飲食業をしてきてそういった経験を多くしてきた。その点こちらの菜箸スタンドは頑丈でちょっとやそっとでは壊れない造りである。やはり初期投資は大事だといつも思う。プロが使うアイテムは、プロが作るアイテムでないといけない。ステンだ!ステンレスに敵うものはない!