亜硝酸テスター(食品用)のレビュー

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亜硝酸テスター(食品用) SIBATA(柴田科学)
SIBATA(柴田科学)
3,998 / 税込 4,398
亜硝酸テスターはGriess反応により、食品中の亜硝酸塩を検出します。食品に浸してから正確に1分後に比色表と比較し判定します。ハム、ソーセイジ、漬物などの検査に適しています。
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2022-07-10
用途:
食品の添加物チェックに使用。
対象商品:
33220537

色の濃度で大まかな量を測定するのに使いやすいです。

2018-02-07
用途:
いつも食品衛生学実習で使用しています。
対象商品:
33220537

色の判断を学生にさせるのが少し難しいですが、ほぼ、期待している数値は出ています。簡易に測定できるので、便利です。

ユニ・アート・システム 様2014-04-24
用途:
商品テスト
対象商品:
33220537

ハムやウインナーに含まれている発色剤の含有量の簡易テストに使用しています。
原材料表示で発色剤の有無は分かっても、その含有量はわからないので確かめるために使用しています。素人でも簡単に使用で来て結果がすぐわかるので大変便利です。

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