ドゥマール シルパンのレビュー
メッシュ状のベーキングシート、シルパンを使ってサブレやクッキーなどを焼くと、その裏面がとてもきれいに平らに仕上げることが可能です。また、余計な油を落としてくれますので、クロワッサンなどのパイ生地もさっくりと仕上げることができます。
2021-01-04
- 用途：
- クッキー作り
きちんと余分なバターは下に落としてくれますので、サクサクのクッキーになります。ただし、茶色の部分は落ちませんので可動範囲はかなり狭いです。コスパはメチャクチャ悪いと言わざるを得ません。総合的に見て★３つというところです。
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2020-01-20
- 用途：
- クッキーの焼成時
- 対象商品：
- 88860825
いつもはクッキングシートでクッキーを焼成していたたのですが、こちらの商品を使ったら焼きムラがなく断然綺麗に焼けるようになりました。愛用します。
2016-08-14
- 用途：
- お菓子作り
- 対象商品：
- 88860834
使い捨てのクッキングシートの代わりにプロのパテシエも使っている優れもの。クッキー、タルト型を焼くと余分な油が下に落ちて、サクッと仕上がる。