ドゥマール シルパン

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(3件のレビュー)

メッシュ状のベーキングシート、シルパンを使ってサブレやクッキーなどを焼くと、その裏面がとてもきれいに平らに仕上げることが可能です。また、余計な油を落としてくれますので、クロワッサンなどのパイ生地もさっくりと仕上げることができます。

耐熱温度(℃)250 材質シリコン 内容量1個
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注文コード
寸法(幅W×奥行D)(mm)
参考基準価格(税別) 販売価格(税別) 販売価格(税込) 出荷目安 数量
88860807 フレンチサイズ - フレンチサイズ 585×385 6-0918-1301 8-0999-1101
6,300
4,990
5,489 (税込)
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88860825 SN3530 SN3530 - 350×300 6-0918-1303 8-0999-1103
4,500
3,990
4,389 (税込)
当日出荷
88860834 SN290210 SN290210 - 290×210 6-0918-1304 8-0999-1104
3,100
2,690
2,959 (税込)
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商品レビュー

平均満足度:
総レビュー件数: 3
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2021-01-04
用途:
クッキー作り

きちんと余分なバターは下に落としてくれますので、サクサクのクッキーになります。ただし、茶色の部分は落ちませんので可動範囲はかなり狭いです。コスパはメチャクチャ悪いと言わざるを得ません。総合的に見て★3つというところです。

1人が参考にしています
2020-01-20
用途:
クッキーの焼成時
対象商品:
88860825

いつもはクッキングシートでクッキーを焼成していたたのですが、こちらの商品を使ったら焼きムラがなく断然綺麗に焼けるようになりました。愛用します。

2016-08-14
用途:
お菓子作り
対象商品:
88860834

使い捨てのクッキングシートの代わりにプロのパテシエも使っている優れもの。クッキー、タルト型を焼くと余分な油が下に落ちて、サクッと仕上がる。

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