SW 鉄厚板フライパンのレビュー

用途：

重いけどそれがいい

このフライパンは厚板のためとても重たいです。
鍋振りをする料理には向いていません。
しかし、厚いため温度ムラが少なくお肉や卵を焼いたり、ホットケーキなど温度管理の難しい料理ではとても使い勝手が良いです。
また、炒め物でも鍋を振るのではなく木ベラ等で混ぜるのであれば問題なく使用できます