鉄フライパン/中華鍋
鉄フライパンとは、料理の際に食材を炒めたり、焼いたりするために使用する鉄製の調理器具です。鉄フライパンは、熱を蓄える力が大きく、食材に熱を素早く通します。お手入れをすれば長持ちします。 鉄ならではの耐久性があり丈夫です。 こびりつきを防ぐために、金属表面に無数の凹凸模様を施した特殊加工金属のフライパンもあります。深型のフライパンは、炒める、焼く以外に、揚げることもでき便利です。2.3mmの厚底の鉄フライパンは、こげつきにくく、平均的に熱が届き、ムラなく焼き上がります。
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カタログ掲載商品
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【特長】PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみがよい。 熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。 極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。 鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。【材質】鉄、木
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【特長】IH対応 ガス火にも使用できます。日本製【用途】クレープを作る時の便利セット【材質】本体：鉄(底厚1.6mm)、表面：透明シリコン樹脂塗装、取っ手：フェノール樹脂【付属品】トンボ丸型、ミニ【加工】ファイバーライン【寸法(cm)】24
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【特長】特殊加工により底を厚くし、側面は段々と薄くなっていて、縁はまた厚くなっているので、軽くて扱いやすく、火の廻りが均一で調理し易くなっています。 側面に大きな丸みのカーブを付けてあるので、ヘラ等が使いやすく、オムレツを返す時の微妙な使いやすさを実現しました。ハンドルは、持ちやすい角度で扱いやすい設計。【材質】鉄
鉄フライパン/中華鍋
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(5種類の商品があります)
【特長】日々過酷な使用条件に耐え本職の方々を満足させる為に、使い勝手と丈夫さに特にこだわりました。ハンドルが裏板をあてて溶接で本体に取り付けてありますので、熱くなりにくく、強度があります。【材質】鉄製(黒皮鋼板)クリアー塗装仕上げ
鉄フライパン/中華鍋
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(17種類の商品があります)
【特長】打ち出しの鍋は、打ち出すこと(数千回叩いて作る)により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。【材質】鉄
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(3種類の商品があります)
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【特長】揚げる・焼く・炒めるができる「深型」シリーズ。【材質】鉄、(取っ手)天然木【適合】ガス火、100V・IH、200V・IH
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【特長】鉄の利点を生かし、サビやすいという「鉄」の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊処理「窒化鉄」を採用。特殊な工程により表面の酸化(サビ)を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しました。PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみが良い。熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。【材質】鉄、木【仕様】IH対応
鉄フライパン/中華鍋
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【特長】クレープを焼くのに便利なサイズ。ファイバーライン仕様でクレープがくっつきにくく返しやすいです。【材質】鉄【直径(Φcm)】約24
鉄フライパン/中華鍋
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【特長】炒め物はもちろん、揚げ物にも便利な極深タイプ。 オール熱源対応 日本製【材質】本体：鉄(表面加工/シリコン樹脂塗装)
鉄フライパン/中華鍋
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【特長】軽量で毎日の料理の負担になりにくい。余計な厚みをとったスーパースピン加工で軽量化。【用途】IH調理器対応【サイズ(cm)】28【材質】本体・お玉：鉄(シリコン焼付け塗装)、取っ手：天然木【寸法(mm)】北京鍋：約468×290×112/深さ：68、お玉：350×100×64【質量(g)】北京鍋：950、お玉：155【底面の厚さ(mm)】1.5
鉄フライパン/中華鍋
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【特長】PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみがよい。 熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。 極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。 鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。【材質】鉄、木
鉄フライパン/中華鍋
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【特長】打ち出しの鍋は、打ち出すこと(数千回叩いて作る)により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。【材質】鉄
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【特長】数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので、熱の伝わりが良く、表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。【材質】鉄【板厚(mm)】1.2
鉄フライパン/中華鍋
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【特長】IH対応業界初、こびりつきにくい凹凸模様。スーパーエンボスNF加工とは金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ、素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため、こげつきの発生する恐れが格段に減ります。【材質】鉄【板厚(mm)】1.6
鉄フライパン/中華鍋
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【特長】鉄製フライパンでおいしく調理。強火で一気に調理できるので香ばしく焼きたいソテーやステーキなどの調理に向いています。 不足しがちな鉄分の補給にも効果的です。オール熱源対応!【材質(取手)】天然木【材質(本体)】鉄【板厚(mm)】1.5【加工】シリコーン樹脂塗装
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(3種類の商品があります)
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【特長】鍛冶職人のまちであり、日本一のハウスウェア生産地で有名な新潟県燕三条で作られた高品質なフライパンです。 オール熱源対応。【材質】本体:鉄、取っ手:天然木【表面処理】シリコーン樹脂塗装
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【特長】特殊加工により底を厚くし、だんだんと薄くなっていて、縁はまた厚くなっているので軽くて扱いやすく、火の廻りが均一で調理しやすくなっています。 側面に大きな丸みのカーブをつけてあり、ヘラ等が使いやすく、オムレツを返す時の微妙な使いやすさがあります。 ハンドルは、持ちやすい角度で扱いやすい設計です。
鉄フライパン/中華鍋
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【特長】鉄製だから丈夫で長持ち フタは蒸気穴付きなので蒸し焼き料理にも便利 200V電磁調理器などにも対応【材質】鉄(本体・表面シリコン樹脂塗装)、鉄(フタ・クロムメッキ)、天然木(柄・ツマミ)【形状】角形【質量(g)】615(本体)、205(フタ)【寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)】405×175×95【板厚(mm)】1.6(鍋底)【材質(フタ)】鉄【寸法(縦×横×高さ)(mm)】240×130×30 ※柄含まず【フタ寸法(mm)】242×130×55 ※取っ手含む
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(5種類の商品があります)
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【特長】耐久性に優れ、強火調理に最適です。【材質】鉄・ブルーテンパー材・表面加工：クリヤラッカー塗装【板厚(mm)】1.2
鉄フライパン/中華鍋
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から
(7種類の商品があります)
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(6種類の商品があります)
