関孫六 銀寿ステンレス和包丁 刺身のレビュー
柄の素材には高級感があり、水に強い天然木を使用。耐久性を追求しました。
研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。
2018-08-30
- 用途：
- 刺身用
- 対象商品：
- 17205204
基本的には問題なく使えますが、研ぐときに裏を砥石にピッタリ合わせると、表の研ぎ返しがとれないので少し傾けなければなりません。この金額なら許容の範囲でしょうけど。
基本的には問題なく使えますが、研ぐときに裏を砥石にピッタリ合わせると、表の研ぎ返しがとれないので少し傾けなければなりません。この金額なら許容の範囲でしょうけど。