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製造日より70日の賞味期限のパンで、8種類のバリエーションがあります。 オーブンで焼いた後、無菌室で冷ましてから「密封」+「品質保持剤」のロングライフパンになります。 生菌数や外観について、パンを検査機関に出し、保存試験を合格しています。安心してお召し上がり頂けます。 災害用の非常食や、家庭での常備食としてもお客様に人気を呼んでいます。 ローリングストックにも最適です。

オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。

耐衝撃性ポリスチレン製の大型バットです。底面はフラットではなく凹凸があります。

スチームコンベクション用としても最適です。

ドンナムホテルパンドンナムホテルパンシリーズは「リーズナブル」でありながら「ハイクオリティ」を実現したホテルパンです。 素材には耐久性・耐食性に優れた18-8ステンレスを採用。 スチームコンベクションはもちろん様々な用途にご使用いただけます。 食品工場や給食センターなど、ホテルパンが大量に必要になる現場でも優れたコストパフォーマンスを発揮します。

丈夫な硬質アルミ材。変形・熱にも強く冷凍・冷蔵・解凍に抜群の性能。

透明性、光沢性のあるIPPを使用したパン袋です。

お掃除しやすいフロントリブのスロープ形状。耐薬品性に優れた高結晶ポリプロピレン製です。洗濯機のサイズに合わせてお選びいただけます。工事不要で簡単設置できます。

2/1・1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。 抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。

パネトーネ種に含まれる乳酸菌、および気密性の高い包材と脱酸素剤により、長期保存が可能となっております。ミルク風味の「プレーン」、コクのある「メープル」、定番の「チョコ」をご用意。

抜群の作業性と確かな安全性!まさにパーフェクトなホテルパン!!変形しにくい様に、コーナー部分を補強!特許申請済:公開番号 特開2005-239286。納得の作業性 コーナー部分の凹みは変形や密着を防ぐだけでなく、他の ホテルパンや容器への移し替えをする時の注ぎ口としても ご使用いただけるようにデザインされています。納得の機能性 本体側面の段差と特殊コーナー加工で従来製品にはないほ どのスタッキング性能を誇ります。 保管時の積み重ねによる埋まり込み(密着状態)を防ぎ簡 単に取り外すことが出来ます。 「外れない!」という「イライラ」を解消し、無理に外そ うとする時に起こりやすい指先のケガも防ぐ事ができ安全 です。納得の安全性 本体の渕部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその 外側を更に外に折る事により指先への負担を軽減し、より 安全に持つ事が出来るように設計されています。安心の板厚0.8mm仕様。耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます。1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。(2/1サイズは板厚1.0mmとなります。)

DO-EN(ドー・エン)ノンスティックガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。フッ素加工(ノンスティック)を施してありますので、洗浄が容易で水道光熱費、 人件費の節約で調理場の省力化になります。

独自製法により長期保存が可能な、パンの缶詰です。 天然酵母パネトーネを使用。

柔らかなまま5年間の長期保存が可能であり、災害時の備蓄用として最適です。 イージーオープン缶なので、誰でも簡単にあけることができます。 1缶に2個入りで分けやすく便利で、防腐剤・脱酸素材は使用しておりません。 幼児からお年寄りまでおいしく召し上がれます。

透明度の高いパン袋です。 柔らかく裂けにくいIPP素材を使用しています。 食品衛生法適合商品です。

タンク形状のオイルトレイです。 タンクキャップやハンドルが付いているので、オイルをこぼすことなくこぼさず片手で持ち運びができます。

省スペースでも設置できる洗濯機パンです。

全ての寸法が、ユニット化されており、管理がしやすく作られています。

樹脂製のため、軽くて腐食もしません。 据え置き、埋め込み両方にて設置できます。 排水栓はホース・VUパイプ40、VPパイプ30の接続ができます。 洗剤等収納できるポケット付きです。

優れた耐衝撃性・耐寒性を備え、冷凍・冷蔵庫での食品保存などに最適なプラスチック製容器です。 自動洗浄機対応です。中身の確認が容易なクリア素材です。 重ねて収納可能です。色じみや焦げつきに強く、お手入れも簡単です。

広げるだけで作業台になるシリコンマットです。 洗って繰り返し使えるので衛生的です。 ケーキを等分にカットできるメモリ付き。 丸めて収納できるので場所を取りません。

急激な温度変化に抜群の耐久性を発揮します。 冷蔵庫から電子レンジ処理まで幅広く対応するプラスチック製容器です。 自動洗浄機対応です。 金属パンと異なり、加熱後に手を触れてもやけどの心配はありません。 中身の確認が容易なクリア素材です。 重ねて収納可能です。 色じみや焦げつきに強く、お手入れも簡単です。

色々なサイズの組み合わせで、どんな用途にも使い分けが出来ます。 フタや穴明きなどもサイズが揃っていますので組み合わせて使えます。 強度アップ加工(4隅エンボス)してあります。

【風味アップ】翌日でも焼きたての風味のまま保ちます。早く入れることで風味を強くします。 【冷凍通販】冷凍による品質劣化を抑えます。冷凍での消費期限を延ばします。 。【出張販売に、カビ対策に】常温でもカビが生えにくいため、店舗外での販売に。汗(袋が水滴で曇る)を防ぎます。 。【米粉やハード系の水分コントロールに】早く入れることで、乾燥しやすいパンでもしっとりと皮を柔らかめに製造できます。 【ブランド・SDGs対策】品質重視のイメージ。食品ロス問題への配慮。

食品衛生法適合商品です。

【風味アップ】翌日でも焼きたての風味のまま保ちます。早く入れることで風味を強くします。 【冷凍通販】冷凍による品質劣化を抑えます。冷凍での消費期限を延ばします。 【出張販売に、カビ対策に】常温でもカビが生えにくいため、店舗外での販売に。汗(袋が水滴で曇る)を防ぎます。 【米粉やハード系の水分コントロールに】早く入れることで、乾燥しやすいパンでもしっとりと皮を柔らかめに製造できます。 【ブランド・SDGs対策】品質重視のイメージ。食品ロス問題への配慮。

ふわふわのパンも綺麗に切れる。 波刃のパンスライサー。

急激な温度変化に抜群の耐久性を発揮します。 加熱後に手を触れても安全なフードパン用カバーです。